Meu Pratinho Saudável no Terra
Crianças cariocas estão mais gordas que as de São Paulo
Pesquisa foi feita nas comunidades de Paraisópolis, em São Paulo, e Cidade de Deus, no Rio de Janeiro
As crianças e adolescentes das comunidades cariocas estão com índices de obesidade superior às paulistanas. O programa Meu Pratinho Saudável, desenvolvido pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP em parceria com a LatinMed, avaliou mais de 350 crianças de duas comunidades carentes por dois dias e concluiu que no Rio de Janeiro, 55,7{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} estavam acima do peso. Em São Paulo, a porcentagem cai para 27,8{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9}.
Em relação aos hábitos alimentares, no entanto, são as crianças de São Paulo que mais comem ‘besteiras’. A pesquisa mostrou que 75{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} dos participantes consomem muita fritura, 76{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} doces e 80,5{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} refrigerantes. No Rio, 71{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} ingerem frituras, 70{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} doces e 76{d81ba02d1663b289cc825966a16d93b672b3ff54ff88d8c0707242c357e446f9} refrigerantes.
Foram avaliados cerca de 350 participantes em cada cidade, em comunidades carentes. Na capital paulista a pesquisa aconteceu no bairro de Paraisópolis, durante dois dias seguidos. No Rio a ação foi na Cidade de Deus, pelo mesmo período.
O objetivo do programa é alertar e combater a obesidade infantil, doença que pode causar sérios problemas de saúde como hipertensão, colesterol alto e diabetes.
Durante sua passagem pelas cidades, o Meu Pratinho Saudável mostrou às crianças como se alimentarem melhor, ensinando que metade do prato nas refeições principais deve ser preenchido com verduras e legumes (crus e cozidos) e a outra metade, dividida entre alimentos ricos em proteínas e ricos em carboidratos. O café da manhã e lanches devem conter um alimento rico em proteínas, um alimento rico em carboidratos e um alimento de origem vegetal: fruta, verdura ou legume.
Fonte: www.saude.terra.com.br